Gâteau Dragon Ball Z

Gâteau Dragon Ball Z

Et un an de plus… 7 ans.

Cette année, pour l’anniversaire de mon fils, ce sera un gâteau Dragon Ball.
Comme d’habitude, vu que je trouve la pâte à sucre peu ragoutante (dégeu), j’opte pour la pâte d’amande pour toute la décoration du gâteau.

Etape 1 : Sangoku en Infographie

Je compte faire un sangoku en 2D en pâte d’amande.
Je commence donc à le dessiner sur Illustrator en vectoriel (l’avantage d’être infographiste).
A partir de là, je décompose chaque morceau de couleur (peau, vêtement, ombres, etc…) et je les imprime sur du papier cartonné pour avoir des modèles des formes à obtenir ensuite en pâte d’amande.
Je ne vous cache pas qu’au final, il y aura quelques différences :)

gateau Drago Ball
Vous pouvez télécharger un PDF de cette découpe ICI

Etape 2 : Sangoku en pâte d’amande en 2D

Pour ce Goku, il y a plusieurs couleurs:  chair, chair claire, chair foncée, noir, bleu, bleu foncé, orange, orange foncé, blanc.
Gateau DragonBall
J’ai comme pâte d’amande : noir, blanc, bleu, vert, rouge, jaune orangé, rose, marron.
C’est donc parti pour mon opération préférée (ironie) LE MALAXAGE.
Exemple: chair = rose+ blanc+ jaune
D’abord faire de petites quantités pour tester les mélanges, et une fois qu’on est au point, c’est parti !
Gateau DragonBall

Grâce aux formes découpées dans le papier cartonné, je découpe la pâte d’amande préalablement étalée.
Attention : La pâte d’amande, ça colle !!!  J’ai donc mis du papier sulfurisé (de cuisson) entre ma pâte d’amande et mon plan de travail ou mon papier cartonné.
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Je superpose ensuite les couches du fond vers le devant : cheveux, peau, peau ombrée, peau claire, vêtement bleu, vêtement orange, ombres vêtement, yeux, sourcils, mèches.
La pâte d’amande, c’est mou !!! Je ne vous cache pas que les petits morceaux sont très galère à découper et à placer. Un petit coup au congélateur pour rigidifier la pâte d’amande étalée est surement une bonne solution… moi, je n’ai pas le temps.

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Ah oui ! …. de la pâte d’amande sur de la pâte d’amande, ça colle aussi. Attention de bien placer chaque morceau sinon…. …. … il vaut mieux ne pas le savoir.
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Je me dis que, tel un Jean Louis David de la pâte d’amande, je vais mettre un peu de volume aux cheveux.
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Pour le reste, les détails seront au feutre alimentaire noir (mes feutres)

Etape 3 : Le gâteau

Pour le gâteau proprement dit, c’est un 3 chocolats dont la recette et ici : http://lacuisinedemonica.com/desserts/gateau-aux-3-chocolats/
Avec quelques modifications :
– 4 oeufs + 2 blancs (en neige)
– le glaçage est sur tout le gâteau et pas seulement sur le dessus.
– C’est finalement un 4 chocolats, vu que je rajoute une couche de chocolat « corsé ».

Etape 4 : Encore de la pâte d’amande…

J’ai encore un peu de temps, je décide donc d’ajouter quelques décorations.
Je fais donc quelques boules de cristal. Que serait Dragonball sans Dragon Ball ?
Facile avec la pâte d’amande jaune orangée et le feutre alimentaire rouge.
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Vu que les boules ne m’ont pas pris longtemps, je vais tenter de faire Shenron (le dragon de DragonBall) avec mes pâtes d’amande verte, marron et rouge pour les yeux…et bien sûr mon incommensurable talent de sculpteur avec cure-dent.
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TADAAAAA !!!!!
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Bon et bien voilà, c’est fini !

Il ne reste plus qu’à installer les décorations sur le gâteau en y ajoutant 2 petites figurines (achetées ici), une bougie « 7 », et un truc qui envoie des étincelles (je ne sais pas comment ça s’appelle).

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A l’année prochaine ….

Voir également le Gâteau d’anniveraire Tortues Ninja

  1. tauziet

    Bonjour,

    J’aimerai essayer les même décors, cependant le pdf joint contient sur les 3 pages sangoku. Vous auriez le pdf corrigé?

    Cordialement

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